Actividades 1- el desembarque 2- la lonja 3- transporte, selección y control de los productos 4- el arte cortar en filetes 5- elaboración de los pedidos 6- listo para el transporte 7- el trasporte 8- del mar a la mesa
SABER-HACER DEL MAR A LA TRANSFORMATION DEL PRODUCTO
Una jornada con nosotros, les proponemos unas fotos y videos gravadas para ilustrar nuestro trabajo cotidiano.
