Pecheries les Brisants
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Our productsAtlantic John Dory

Atlantic John Dory

Saint Pierre

Maximum size : 65cm

  • Français / Saint-pierre
  • breton / Yar-vor
  • anglais / Atlantic John Dory
  • allemand / D.Petersfisch
  • espagnol / Pez de San Pedro
Bretagne Qualité Mer
Saint-pierre | Zeus faber

Seasonal nature of the products

  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • / Very abundant
  • / Available
  • / Not very abundant
  • / Unavailable

Sales presentations and yields

PAC

Fillets

filets

Whole, gutted

entierevidee

Whole

entiere

Yields

Gutted : 80 %
Fillets : 37 %
PAC : 51 %